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《家常主食》内容简介：为满足广大家庭烹饪爱好者的需要，我们精心编写了这套“美食掌中宝”系列丛书。本套丛书开本精致小巧，取用方便随意，全铜版纸彩色印刷，讲解详尽，图片精美，使读者一看就懂，一学就会。随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。我们精心编写的这本《家常主食》，内容包括营养香粥、百变米饭、筋道面条、好吃饺子、鲜香馄饨、软糯汤圆、暄软馒头、百变花卷、包子烧卖、酥饼火烧、面包蛋糕、特色点心等12类。所选主食，均注意营养、味美、美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，又增进健康。每道主食都讲述了用料、制作方法、特点，有的还介绍了功效和注意事项，使读者一看就懂，一学就会。由于水平有限，时间仓促，书中定有不妥之处，敬请广大读者指正。

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书籍介绍

《家常主食》内容简介：为满足广大家庭烹饪爱好者的需要，我们精心编写了这套“美食掌中宝”系列丛书。本套丛书开本精致小巧，取用方便随意，全铜版纸彩色印刷，讲解详尽，图片精美，使读者一看就懂，一学就会。随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。我们精心编写的这本《家常主食》，内容包括营养香粥、百变米饭、筋道面条、好吃饺子、鲜香馄饨、软糯汤圆、暄软馒头、百变花卷、包子烧卖、酥饼火烧、面包蛋糕、特色点心等12类。所选主食，均注意营养、味美、美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，又增进健康。每道主食都讲述了用料、制作方法、特点，有的还介绍了功效和注意事项，使读者一看就懂，一学就会。由于水平有限，时间仓促，书中定有不妥之处，敬请广大读者指正。