咖啡馆比其他河流更慢 库索 湖南文艺出版社 【新华书店正版图书书籍】 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。 继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。 作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解

京都咖啡馆历史谱系 冈田在那里，去喝杯咖啡吧 Okaffe Kyoto 与这颗星球上的农园紧紧相连 The Unir coffee senses 你爱上咖啡的第一杯 here 三代人造就的喫茶文化 六

库索，青年作家，资深媒体人，现居日本京都。

已出版作品：《自在京都》《纵身入山海》《我在京都居酒屋》

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1．咖啡馆不仅是相遇的场所，也是放松的空间。人们来到这里，聊着天，倾诉生活的闲话，并不是日常生活中什么大不了的存在，但许多人在感到疲倦之时，会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。 2．他是个容易厌倦的人，奇怪

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在凡事追求效率、便利和省事的数字化时代，人们渐渐失去了对时间的感觉，“例如拍照，立刻就可以通过液晶屏幕进行确认，如果不喜欢的话，随手就删除，但在从前的胶片时代，等待照片洗出来需要时间”。这样的等待意味着什么呢？薰平说，是时间的价值。“经过时间洗出来的照片，如果不好，便会很失望，如果很好，便会很开心，那种心情是很明显的。像这样的对于事物的价值感，在如今的时代变得很薄弱。”

和对咖啡味道的喜好一样，对于逃避现实这件事，每个人都有自己的方式。在逃现乡里，能看到这种多元化：老人们在吧台前摊开报纸，几个座位之隔的年轻人打开了笔记本电脑（那张吧台上甚至能在电脑前再放一份食物），有人始终安静地喝着一杯咖啡，有人一直读着书，有人只是发着呆，也有客人对菅原高兴地表示“超喜欢这里的音乐！”，每周专门跑来听音乐。

尽管继承六曜社这件事并非薰平最初的理想，却成为他人生的一种隐喻：即便不是主动追求的事情，也可以成为最好的风景。那是每一天站在吧台里，客人的视线无法捕捉、只有薰平才能看到的风景：这一桌正在对话的两个身影，那一桌独自阅读报纸的身影，对面还有一个正在打瞌睡的身影......终日在繁忙之中，内心慌慌张张，感知风景的机会不会一直存在，但一定会在某个偶然时刻击中他，那一时刻，他也会突然停顿几秒，凝视着眼前的风景，感到内心得到了治愈，从而真心实意地发出感叹：“做这份工作真好啊，我想守护这样的时间。”

那是被人们称为“日常”的风景。奥野薰平高中毕业那一年，在那段无所事事的时光里，周围的朋友顺利进入大学，或是在快乐地工作着，对于只能做啃老族的自己，薰平感到很悲惨，随之陷入了消沉之中。为了逃离这种情绪，他常常独自在鸭川边散步，看着蔚蓝的天空，才又稍微觉得自己能做点什么了。对其他人来说“不过是天空而已”，而在当时的他眼里，却有着无与伦比的美丽与晴朗。原来普通生活着的人很难觉察日常的美好，他在那时意识到了这件事。六曜社的风景便也是这样，明明是极为普通的日常，却是最值得感激的时间。普通与日常是非常重要的东西，是很好的事情，这是薰平站在六曜社里，时时提醒自己的事情。

京都自古就是热爱新事物的街道，没有什么不能包容的事物，更何况是咖啡。

咖啡馆不仅是相遇的场所，也是放松的空间。人们来到这里，聊着天，倾诉生活的闲话，并不是日常生活中什么大不了的存在，但许多人在感到疲倦之时，会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。

他是个容易厌倦的人，奇怪的是对咖啡却不会，尽管看起来每天都在做同样的事，却依然充满新鲜感。

书籍介绍

咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。

继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。

作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态，库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈，用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。

在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上，而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。

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【编辑推荐】

1、青年作家，资深媒体人，豆瓣2020年度好书作者库索2022年新作。

2、作者库索继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上，而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。

3、在京都，遇见咖啡馆。在咖啡馆，感受文化、生活与人生百态。

4、在京都开咖啡馆的人，不一定是京都人。开咖啡馆不是一种“天职”，却是他们的“归宿”。库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈，用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态。作者通过自己的观察，以及和店长的交谈，倾听着他们的故事，也感受到一份职人气质：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。

5、咖啡馆不仅是人们相遇的场所，也是放松的空间。人们来到这里，聊着天，倾诉生活的闲话，并不是日常生活中什么大不了的存在，但许多人在感到疲倦之时，会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。

6、喫茶店与咖啡馆，旧与新，继承老铺又不断开发新形态，构成了京都独特的咖啡文化。

Okaffe Kyoto/The Unir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERS COFFEE……

不管是新式现代咖啡馆，还是老牌传统咖啡馆，都更加追求品质与专业，在强调每一杯咖啡的手工感的同时，更加注重个性化。

7、126张作者摄影京都咖啡馆相关图片，更好地让读者体会咖啡馆及其店长的魅力。

8、精致双封，封面定制插画，内文特约插画师绘制简约日系咖啡元素图，全书四色印刷。