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墨海拾贝 -名厨鱼头菜/名厨打理绿色厨房系列

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名厨鱼头菜/名厨打理绿色厨房系列书籍详细信息

  • ISBN：9787503836855
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2004-02
  • 页数：193
  • 价格：10.80
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《名厨鱼头菜》内容简介：鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头菜肴，是南味的拆烩鲢鱼头和北方的沙锅鲢鱼头。在充分认识到人们饮食观念的新变化，结合笔者30余年的实践经验的基础上，总结编写了以家庭司厨为主要读者对象的《名厨鱼头菜》一书。

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《名厨鱼头菜》内容简介：鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头菜肴，是南味的拆烩鲢鱼头和北方的沙锅鲢鱼头。在充分认识到人们饮食观念的新变化，结合笔者30余年的实践经验的基础上，总结编写了以家庭司厨为主要读者对象的《名厨鱼头菜》一书。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：6分

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下载评价

  • 网友 汪***豪：

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 訾***晴：

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 菱***兰：

    特好。有好多书

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    挺好的，不错

  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

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    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 国***芳：

    五星好评

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  • 网友 国***舒：

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    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

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名厨鱼头菜/名厨打理绿色厨房系列分类索引数据信息

ISBN：9787503836855
出版社：暂无出版社
出版日期：2004-02
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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