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内容简介:
本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处,不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量,还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配;立足实用,详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材,学习者通过学习本教材,可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力,同时能提升家政从业者的专业技能,并为从事乡村旅游的家庭赋值。
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其它内容:
书籍介绍
本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处,不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量,还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配;立足实用,详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材,学习者通过学习本教材,可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力,同时能提升家政从业者的专业技能,并为从事乡村旅游的家庭赋值。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:8分
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书籍清晰度:6分
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下载评价
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还不错啊,挺好
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就是我想要的!!!
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哈哈哈哈哈哈
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下载方式特简单,一直点就好了。
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。。。。。好
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
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下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 田***珊:
可以就是有些书搜不到
- 网友 辛***玮:
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 冯***丽:
卡的不行啊
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:3分
文字风格:4分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:3分
实用性:8分
章节划分:5分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:7分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:7分