化学实验基本操作技术(高等职业教育教材) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

《化学实验基本操作技术》从岗位能力需求和分析检验岗位典型工作任务出发,提炼出化验工作必需的专业知识和技能,把分析工应掌握的无机化学、有机化学、分析化学和基础化学当中 基本的技术技能知识提炼出来,将分析工应知应会的知识和技能全面完整地融合在一起,从化学检验工职业标准中提取相关技能点和知识点,进行项目的设置、内容的选取。

《化学实验基本操作技术》采用了 的 标准,使学生能够掌握分析检验 前沿知识,与企业接轨,与时俱进,并注意了与化学分析检验技术、仪器分析检验技术等后续课程的衔接。

《化学实验基本操作技术》以技能为主线,理论、技能、考核训练合一的编写模式,确保理论够用、技能实用,内容简明扼要,文字通俗易懂。全书共设置六个项目,包括每个项目后有配套的试题及参考答案,本书具有较强的指导性和实用性,为学生后续专业课程的学习及将来从事化工、环境、制药、冶金、食品等企 分析检验工作打下良好的基础。本书也可作为分析化验工基础培训教材。

项目一 实验室安全与管理 1

任务一　实验室危险因素分析 2

任务二　实验室常见事故预防措施及急救常识 6

任务三　常用玻璃仪器的洗涤、干燥与保管 14

任务四　化学试剂的保存与管理 23

任务五　气瓶的安全使用 26

任务六　考核 29

任务七　测试题及练习 30

项目二 化学实验基本操作 36

任务一　元素及其化合物的性质与鉴定 37

任务二　试剂的取用 43

任务三　加热与溶解操作 48

任务四　粗食盐的提纯 55

任务五　丙酮-水混合物的分离 62

任务六　正己烷水溶液的萃取分离 67

任务七　乙酸乙酯的合成及提纯 70

任务八　玻璃管的加工及塞子的钻孔 76

任务九　考核 80

任务十　测试题及练习 84

项目三 称量及溶液的配制 87

任务一　电子分析天平称量练习（固体样品） 87

任务二　电子分析天平称量练习（液体样品） 92

任务三　一般溶液的配制及计算 94

任务四　标准滴定溶液的配制（直接法） 101

任务五　标准滴定溶液的稀释 107

任务六　考核 111

任务七　测试题及练习 115

项目四 滴定分析基本操作 119

任务一　酸式滴定管操作练习 119

任务二　碱式滴定管操作练习 126

任务三　酸碱溶液互滴操作 129

任务四　常用玻璃量器的校正 137

任务五　考核 144

任务六　测试题及练习 146

项目五 样品的采集 150

任务一　采样方案的制订 151

任务二　固体样品的采集 155

任务三　液体样品的采集 158

任务四　气体样品的采集 166

任务五　考核 174

任务六　测试题及练习 174

项目六 物质的物理常数测定 177

任务一　液体产品密度测定 177

任务二　石油产品运动黏度的测定 183

任务三　石油产品闭口闪点测定 188

任务四　柴油倾点和凝点测定 191

任务五　柴油冷滤点测定 195

任务六　有机化合物折射率的测定 197

任务七　苯甲酸熔点的测定 199

任务八　考核 202

任务九　测试题及练习 204

附录一 原子量（A r ） 207

附录二 化合物的摩尔质量（M） 208

附录三 常用一般溶液的配制 211

附录四 实验室管理制度 215

参考文献 218

无

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