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内容简介:
本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、食疗功效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
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书籍介绍
本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、食疗功效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:4分
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书籍清晰度:4分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:6分
语言运用:4分
文笔流畅:4分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:8分
实用性:8分
章节划分:6分
结构布局:5分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:3分
现实相关:7分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:6分